烏骨鶏卵の新鮮オムレツ

 

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おはようございますっ！にわとりランドです。

烏骨鶏の卵でオムレツを作りました。
ありがとう、にわとりさん達。

烏骨鶏は、鶏卵用に品種改良された鶏ではないので
産んでくれる卵は、鶏卵より二回り小さいです。

烏骨鶏は、中国で漢方薬とされてるようだけど
卵には漢方薬としての認証はないみたい。

あ、このオムレツにしたのは無精卵です。
有精卵だったら、ママ烏骨鶏にあっためてもらって
あたらしい雛が仲間になってくれるよう見守りたい。

さて・・・と、明日はどんなにわとりランドになるかな？
またお会いしましょう！